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今天小编想跟大家聊聊中国穆斯林的“过乜贴”习俗。
过乜贴的意义？
过乜贴：也称做乜贴、做事儿，指在亡人的忌日、出行归来、娶妻嫁女或侨迁新居等举行的祈祷纪念活动。过乜贴一般都要请阿訇诵经、宴请亲友，向阿訇或到场的人施散数额不等的财物。过乜贴是中国穆斯林中常见的风俗习惯之一。
炸油香:过事的整个过程中，油香是必不可少的，一般为头一天把面起好，第二天清早开始炸，炸的时候人不能太多，听老人说人多会把油吸走...
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果碟：果碟是阿訇念完之后，第一个上桌的，果碟一般由水果和干果组成，在组成过程中都为奇数（最少样数是五种，最多样数则为11种），不允许偶数出现...常见的干果有葡萄干、花生、红枣；水果中常见的是橘子、香蕉、苹果、梨...当然果碟的花样还是分不同的人家呢...
烩肉，烩菜：一般回族过乜贴的烩菜比平日里做的香，烩菜在整个过乜贴的过程中属最重要的，是由肉、胡萝卜、白萝卜、葱之类的蔬菜加之其他调料组合而成，盛到碗里上面会放辣椒油和香菜，怎一个“香”字了得。
文章来源：网络
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